Ингредиенты:
перловая крупа,
лук — 2 головки
чеснок — 1 зубчик
растительное масло
сливочное масло — 70 гр
соль и зелень.
Приготовление:
Замачиваем перловку на ночь.
Затем отвариваем в течение часа.
Измельчаем лук, морковь и чеснок. Обжариваем овощи на растительном масле до мягкости, затем добавляем к ним перловку, добавляем сливочное масло, солим и посыпаем измельченной зеленью.
Прогреваем 5 минут под крышкой и подаем к столу.
Приятного аппетита!
