Ингредиенты:
- картофель — 800 гр.
- капуста — 500 гр.
- свинина — 500 гр.
- сало — 100 гр.
- лук — 1 головка
- томатная паста — 5 ч.л.
- лавровый лист — 2 шт.
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
Нарезаем сало тонкими кусочками и кладем на разогретую сковороду. Растапливаем сало и кладем сверху мясо, порезанное средними кусочками. Обжариваем мясо со всех сторон, солим и перчим по вкусу, добавляем лавровый лист.
Выкладываем сверху порезанный кусками картофель, нашинкованную капусту, томатную пасту, измельченный лук и тушим до мягкости картофеля.
Приятного аппетита!
