Просмотров: 912

Супер способ жарки мелкой рыки: по одной не переворачиваю, показываю более удобный способ

Рыбка получается хрустящая и вкусная

Ингредиенты:

  • мелкая рыба (корюшка, мойва) — 500 гр.
  • соль — 1 ст.л.
  • панировочные сухари
  • растительное масло — 4 ст.л.

Приготовление:

Рыбу моем, удаляем головы и внутренности. Солим.

Обваливаем рыбу в панировочных сухарях и выкладываем на раскаленную сковороду по кругу, поливаем сверху маслом.

Жарим с одной стороны 5 минут, потом переворачиваем всю рыбу сразу.

Жарим с другой стороны до готовности.

Приятного аппетита!