Просмотров: 765

Соленая карамель из четырех основных ингредиентов. Вкусно и очень просто!

Прекрасный десерт или начинка для тортов и пирожных

Ингредиенты:

сахар — 200 гр
вода — 50 мл
сливки — 200 мл
сливочное масло — 50 гр
соль — 1 щепотка

Приготовление:

Наливаем в сотейник воду, добавляем сахар и доводим до кипения.

Добавляем сливочное масло, перемешиваем и вливаем тонкой струйкой сливки. Масса должна пузыриться.

В конце добавляем соль и перемешиваем.

Должна получиться густая масса. Снимаем сотейник с плиты.

Остывшая карамель будет еще гуще.

Наслаждайтесь!

×