Берем 2 стакана манки и готовым самые пышные оладьи 

Ингредиенты:

манная крупа — 2 стакана
кефир — 1 стакан
сахар — 20 гр
яйца — 2 штуки
соль — 1 щепотка
сода — 5 гр

Приготовление:

В кефир добавляем яйца, соль и соду, затем добавляем сахар и взбиваем все до однородности.

Вводим манку и перемешиваем.

Должно получиться густое тесто.

Жарим оладьи на разогретом масле с двух сторон до румяности.

Приятного аппетита!