Ингредиенты:
- говяжья печень — 800 гр.
- кефир — 300 мл.
- лук — 1 головка
- растительное масло — 2 ст.л.
- соль специи по вкусу
Приготовление:
Нарезаем промытую печень кусочками и перекладываем в миску.
Заливаем печень кефиром и ставим в холодильник минимум на 2 часа.
Выкладываем на противень, смазанный маслом, порезанный полукольцами лук, сверху печень.
Солим и перчим.
Запекаем при 180 С в течение 30 минут.
Приятного аппетита!
