Ингредиенты:
- картофель — 7-8 штук
- шампиньоны — 300 гр.
- сливки — 250 мл.
- сливочное масло — 2 ст.л.
- соль по вкусу
Приготовление:
Отвариваем картофель, порезанный кубиками до готовности, в подсоленной воде. Остужаем и измельчаем в пюре.
Нарезаем мелко грибы, выкладываем в сковородку, добавляем масло и вливаем сливки.
Солим и готовим на маленьком огне до испарения жидкости.
Соединяем пюре с грибами и подаем.
Приятного аппетита!
