Ингредиенты:
- крупная свекла — 4 штуки
- соль — 1 ч.л.
- сахар — 1 ч.л.
- вода — 400 мл.
Приготовление:
Сырую свеклу нарезаем тонкими полосками.
Для маринада в воду добавляем соль и сахар, перемешиваем.
Заливаем маринадом свеклу и оставляем мариноваться на 3 недели.
Один раз в 2 дня перемешиваем.
Через 3 недели сливаем маринад и угощаемся.
Приятного аппетита!
