Просмотров: 776

Самый простой и вкусный домашний торт «Кучерявый Мальчик»

В копилку самых вкусных рецептов!

Ингредиенты:

Для теста:

мука — 1 стакан
сахар — 0,75 стакана
яйца — 3 шт.
сметана — 3 ст.л.
соль на кончике ножа
разрыхлитель — 1,5 ст.л.
растительное масло
ананасы консервированные — 1 банка

Для крема:

сметана — 400 г.
сахар — 0,5 стакана

Для шоколадного соуса:

сахар — 2 ст.л.
какао — 1,5 ст.л.
сливочное масло — 50 г.
молоко — 2 ст.л.

Приготовление:

Для бисквита белки отделяем от желтков. В желтки добавляем 2 ст.л. сахара и перемешиваем.

Белки взбиваем с сахаром в густую пену и соединяем с желтками.

Добавляем сметану, муку, разрыхлитель, соль и аккуратно перемешиваем.

Выпекаем при 180 С в течение 30 минут.

Готовый бисквит разрезаем на 2 части.

Для крема смешиваем сметану с сахаром.

Нижний корж обильно смазываем кремом и выкладываем кусочки ананаса.

Вторую часть бисквита разрезаем на кубики и выкладываем в оставшийся крем, перемешиваем.

Затем горкой выкладываем поверх ананаса. По желанию украшаем оставшимся ананасом.

Соединяем все компоненты для шоколадного соуса, доводим до кипения и поливаем обильно торт.

Даем торту пропитаться.

Приятного аппетита!

×