Просмотров: 22061

Невероятно вкусный сливочный десерт с бананом: вкусное и полезное лакомство

Прекрасный десерт для любого повода!

Ингредиенты:

желтки — 3 штуки
сливки — 400 мл
сахар — 4 ст.л.
банан — 1 штука

Приготовление:

Взбиваем половину сахара с желтками.

Доводим сливки до кипения и добавляем измельченный банан. Перемешиваем и доводим опять до кипения.

Перетираем массу через сито.

Вливаем во взбитые с сахаром желтки немного сливочной массы, постоянно помешивая.

Затем быстро вливаем яичную смесь к сливкам, интенсивно перемешивая.

Разливаем получившуюся массу в формы и ставим их на противень. Вливаем воду так, чтобы она доходила до середины формочек.

Выпекаем при 180 С в течение 30 минут.

Готовый десерт остужаем, убираем на несколько часов в холодильник. Затем посыпаем десерт оставшимся сахаром и отправляем на верхнюю полку разогретой духовки. Сахар должен превратиться в корочку.

Наслаждайтесь!

По материалам

×