Ингредиенты:
свиные ребра — 1 кг;
сухой чеснок — 2 ч.л;
сахар коричневый — 2 – 3 стл;
паприка — 3 ч.л;
соус барбекю, соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Ребра моем и обсушиваем бумажными полотенцами.
Смешиваем паприку, сахар, чеснок, соль и перец. Втираем получившуюся смесь в мясо.
Выкладываем ребра в форму для запекания и накрываем фольгой.
Запекаем при 180 С в течение 2-х часов.
Достаем ребра с духовки, снимаем фольгу, смазываем соусом барбекю и ставим обратно в духовку при 200 С на 15 минут.
Приятного аппетита!
