Ингредиенты:
молоко — 1 литр
живые дрожжи — 30 гр
яйцо — 1 штука
соль — 1 щепотка
сахар — 20 гр
Приготовление:
В теплое молоко добавляем дрожжи, яйцо и постепенно вводим просеянную муку.
Вымешиваем тесто венчиком.
Должна получиться плотная масса.
Затем накрываем миску с тестом пищевой пленкой и оставляем на 30 минут.
Жарим оладьи на разогретом масле с двух сторон до аппетитной корочки.
Подаем с джемом или сгущеным молоком.
Приятного аппетита!
