Ингредиенты:
мандарины — 2 кг
сахар — 180 гр
гвоздика — 2 штуки
корица — 1 палочка
Приготовление:
Очищенные мандарины укладываем в 700 мл баночки до самого верха.
Заливаем кипятком, накрываем крышками и оставляем на 15 минут. Затем сливаем воду в кастрюльку, добавляем гвоздику и корицу. Высыпаем сахар, ставим на огонь и доводим до кипения.
Достаем из сиропа корицу и гвоздику, разливаем сироп по банкам к мандаринам. Закручиваем плотно крышками.
Удобно для украшения тортов и разной выпечки.
