Ингредиенты:
- куриные бедра — 6 штук
- лук — 1 головка
- чеснок — 3 зубчика
- соль и специи по вкусу
- паприка — 1 ч.л.
- кефир — 250 мл.
- картофель — 1 кг.
- растительное масло
Приготовление:
Курицу моем, выкладываем в чашу, добавляем измельченный лук и чеснок, солим и перчим. Заливаем курицу кефиром, добавляем масло, перемешиваем и маринуем 30 минут.
Очищенный картофель нарезаем дольками.
Курицу выкладываем в форму для запекания, поверх выкладываем картофель. Поливаем сверху оставшимся маринадом.
Запекаем при 180 С в течение часа.
