Ингредиенты:
мука — 200 гр;
вишня — 200 гр;
сахар — 200 гр;
кефир комнатной температуры — 200 гр;
яйца комнатной температуры — 3 шт;
сливочное масло — 1 ч.л;
разрыхлитель — 1.5 ч.л;
сахарная пудра.
Приготовление:
Взбиваем яйца с сахаром до стойкой пены.
Добавляем кефир и перемешиваем.
Вводим просеянную муку с разрыхлителем в тесто и перемешиваем. Должно получиться жидковатое тесто.
Выливаем тесто в форму, смазанную маслом, раскладываем вишню.
Выпекаем при 180 С в течение 40 минут.
Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
