Ингредиенты:
- картофель — 3 штуки
- лук — 1 головка
- свинина — 500 гр
- соль и специи по вкусу
для соуса:
- сыр — 200 гр
- чеснок — 3 зубчика
- сливки — 100 мл
Приготовление:
Очищенный картофель натираем на крупной терке и выкладываем ровным слоем в форму для выпечки. Сверху выкладываем лук, порезанный полукольцами.
Нарезаем свинину тонкими кусочками и выкладываем поверх картофеля, солим и перчим.
Отдельно смешиваем тертый сыр, измельченный чеснок и сливки. Заливаем соусом содержимое формы и запекаем при 200 С в течение 20 минут.
Приятного аппетита!
