Ингредиенты:
Для основы:
яйца — 4 штуки
соль — 1/3 ч.л.
куркума — 1/3 ч.л.
крахмал — 1 ст.л.
майонез — 1 ст.л.
Для начинки:
сыр — 200 гр
чеснок — 3 зубчика
майонез, зелень по вкусу
Приготовление:
Взбиваем яйца с крахмалом, куркумой, солью и сметаной. Жарим блинчики с двух сторон.
Для начинки натираем сыр, добавляем измельченную зелень, пропущенный через пресс чеснок и майонез.
Собираем блюдо: разворачиваем блины на рабочей поверхности, наносим равномерно слой сырного салата и заворачиваем рулетом.
Разрезаем блины порционно и можно угощать гостей.
Начинку можно менять по своему вкусу.
Приятного аппетита!
