Ингредиенты:
- куриные голени — 1 кг
- свежие шампиньоны — 200 гр
- картофель — 5 штук
- болгарский перец — 1 штука
- помидоры черри — 10 штук
- соль, специи — по вкусу
Приготовление:
Нарезаем крупными кусками овощи и выкладываем в форму для запекания.
Вливаем к овощам 100 мл воды, солим и перчим по вкусу.
Куриные голени, солим и перчим, перемешайте и маринуем в холодильнике около часа.
Затем протыкаем каждую ножку шпажкой и подвешиваем на решетку.
Ставим решетку на верхнюю полку духовки, снизу ставим форму с овощами.
Запекаем при 200 С в течение 50 минут.
Приятного аппетита!
