Лук сделает любое мясо нежным и мягким.
Наши ингредиенты:
Мясо (любое) — 1 кг
Репчатый лук — 1 кг
Соль, перец, специи по вкусу.
Растительное масло
Приготовление:
Нарезаем мясо средними кусками, лук мелко шинкуем.
Для начинки наливаем в толстостенную кастрюлю растительное масло, выкладываем лук и обжариваем до прозрачности.
Затем добавляем специи, соль, перец и немного паприки. Перемешиваем.
Добавляем через несколько минут мясо. Тушим 1,5 часа. При необходимости добавляем воду.
Видео:
Приятного аппетита!
