Ингредиенты:
- яблоко — 1 штука
- кефир — 200 мл.
- разрыхлитель — 1 ст.л.
- яйцо — 1 штука
- сахар — 2-3 ст.л.
- мука по консистенции
- масло для обжарки
Приготовление:
В теплый кефир добавляем яйцо, сахар, разрыхлитель и муку. Перемешиваем.
Очищенное яблоко нарезаем кубиками и добавляем в тесто. Должно получиться тесто, как густая сметана.
Жарим оладьи на растительном масле с двух сторон до румяности.
Подаем оладьи со сметаной или сгущенкой.
Приятного аппетита!
