Ингредиенты:
молоко — 600 мл
сахар — 125 гр
агар-агар — 7 гр
какао-порошок — 25 гр
темный горький шоколад — 125 гр
Приготовление:
В кастрюлю наливаем молоко, добавляем сахар, агар-агар и какао, перемешиваем. Варим на среднем огне, помешивая, 4 минуты.
Затем добавляем шоколад и помешивая доводим массу до кипения.
Переливаем заготовку в форму, остужаем и убираем на час в холодильник. Десерт полностью готов.
Наслаждайтесь!
