Ингредиенты:
- тушенка или поджарка по вашему вкусу;
- лук — 2 шт;
- морковь — 1 шт;
- булгур — 1 пачка;
- соль и специи, масло растительное.
Приготовление:
Натираем лук и морковь на крупной терке и тушим на растительном масле до готовности.
Затем добавляем тушенку, перемешиваем и заливаем через 2 минуты водой (вода должна покрывать крупу на 2 пальца), солим и доводим до кипения. По вкусу добавляем специи.
Накрываем сковородку крышкой и тушим 5 минут на слабом огне, затем 10 минут готовим на среднем до готовности крупы.
Приятного аппетита!
