Ингредиенты:
тертая тыква — 300 гр
кефир — 250 мл
сахар — 250 гр
манная крупа — 270 гр
разрыхлитель — 2 ч.л.
вода — 120 мл
лимон — 1 штука
Приготовление:
Тертую тыкву заливаем кефиром, добавляем сахар, манную крупу, цедру лимона и разрыхлитель. Перемешиваем.
Выливаем тесто в форму, смазанную маслом.
Выпекаем при 180 С в течение 30 минут.
Готовим сироп: в сотейник наливаем воду, добавляем сахар и прогреваем до полного растворения последнего. Выливаем горячий сироп на пирог.
Подаем пирог со сметаной.
Приятного аппетита!
