Ингредиенты:
филе сельди — 400 гр
шампиньоны — 400 гр
репчатый лук — 400 гр
растительное масло
майонез — 2 ст.л.
зелень.
Приготовление:
Нарезаем филе сельди, лук и грибы мелкими кубиками.
Обжариваем на небольшом количестве растительного масла до готовности грибы и лук по-отдельности.
Перекладываем обжаренные лук и грибы в миску, заправляем майонезом и перемешиваем.
Выкладываем первым слоем в глубокую тарелку, разравниваем и уплотняем.
Затем выкладываем слой селедки, снова прижимаем лопаткой. Накрываем миску плоской большой тарелкой и переворачиваем.
Украшаем салат зеленью.
Приятного аппетита!