Знаменитый пирог «4 стакана», который совершенно не нуждается в расстойке, достаточно будет все смешать и поставить в духовку.
Ингредиенты:
кефир — 200 мл
манная крупа — 1 стакан
сахар — 1 стакан
мука — 1 стакан
яйца — 2 штуки
соль — 1/3 ч.л.
растительное масло — 100 мл
разрыхлитель — 1 ч.л.
любые ягоды — 100 гр
Приготовление:
Взбиваем венчиком яйца с солью и кефиром, добавляем манную крупу, муку и сахар.
Должно получиться жидкое тесто..
Добавляем в тесто ягоды и снова перемешиваем.
Переливаем тесто в форму, смазанную маслом.
Выпекаем при 180 с в течение 35 минут.
Видеорецепт:
Приятного чаепития!