Просмотров: 7444

Творожное чудо — мягкое и влажное печенье к чаю

Слишком вкусно и просто

Ингредиенты:

    • творог — 200 г;
    • мука — 1 стакан;
    • масло сливочное — 100 г;
    • разрыхлитель — 1 ч.л;
    • соль — 1 щепотка;
    • сахар — 100 г;
    • сметана — 2 ст.л;
    • ванилин.

Приготовление:

В просеянную муку с солью и ванилином, добавляем тертое холодное сливочное масло.

Перетираем руками в крошку.

Творог перебиваем со сметаной погружным блендером.

Соединяем творог с мукой и вымешиваем мягкое тесто.

Перекладываем тесто в пакет и убираем на полчаса в холодильник.

Делим тесто на 4 части и раскатываем каждую на присыпанном на столе мукой в пласт.

Посыпаем тесто мукой и складываем друг на друга, прижимаем.

Разрезаем пласт на порционные кусочки и выкладываем заготовки на противень, застеленный пергаментом.

Выпекаем при 200 С в течение 15 – 20 минут до румяности.

Приятного аппетита!