Изысканное Оливье с креветками «Морское»

Всегда на моем праздничном столе!

Ингредиенты:

200 г креветок;
2 спелых авокадо;
2 свежих огурца;
2 моркови;
2 яйца;
1 банка консервированного горошка;
лимонный сок;
соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Отварить и почистить морковь, креветки и яйца, порезать небольшими кубиками.

Авокадо очистить, порезать небольшими кубиками, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не темнел.

Огурец тоже мелко нарезать.

Все смешать, добавить консервированный горошек, посолить и поперчить, заправить лимонным соком и оливковым маслом либо домашним майонезом.

Источник