Ингредиенты:
картофель крупный — 8 штук
яйца — 8 штук
сыр чеддер — 100 гр
соль — 2 ч.л.
подсолнечное масло — 4 ст.л.
петрушка.
Приготовление:
Картошку в кожуре тщательно моем и срезаем верх. Вырезаем внутри выемку.
Выкладываем картофель на противень, срезом вверх.
Запекаем при 220 С в течение 35 минут.
Солим и выливаем по одному яйцу в каждую картошку.
Сверху натираем сыр и ставим на 15 минут в духовку при 220 С.
