Ингредиенты:
Картофель — 5 шт
Куриное филе — 3 шт
Белок яичный — 2 шт
Мука — 3 ст. ложки
Чеснок — 2 зубчика
Зелень петрушки — 2-3 веточки
Соль — 0,75 ч. ложки
Масло растительное для жарки — 40-50 мл
Приготовление:
Пропускаем филе через мясорубку или измельчаем блендером.
Очищенный картофель натираем на мелкой терке. Белки отделяем.
В фарш добавляем картофель, белки и соль, перемешиваем.
Добавляем муку и снова тщательно перемешиваем.
Жарим на растительном масле с двух сторон.
Приятного аппетита!
