Обалденные помидоры с капустой на зиму. Оригинальная и вкусная заготовка, которую будете готовить каждый год

Напоминает вкус детства!

Ингредиенты:

Капуста белокочанная — 1 шт.
Помидоры — 1,5 кг.
Сахар — 2 ст.л.
Лавровый лист — по вкусу
Уксус — 100 мл.
Душистый перец — по вкусу

Приготовление:

Шинкуем капусту. Выкладываем слой капусту на дно банки, добавляем 2 лавровый лист и несколько горошков перца.

Затем выкладываем слой помидоров, чередуем овощи, пока не наполнится банка.

Заливаем овощи кипятком и оставляем на 15 минут. Затем сливаем воду в кастрюлю, добавляем соль и сахар, доводим до кипения.

Затем снова заливаем жидкость в банку, добавляем уксус и закатываем стерильными крышками.

Переворачиваем банки, укутываем до полного остывания.

Приятного аппетита!

Загрузка ...
Ку-кухня мира