Ингредиенты:
Кефир — 200 мл.
Сметана — 2 ст.л.
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 2 ст.л.
Соль — 1/3 ч.л.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Мука — 160 гр.
Яблоки — 2-3 шт.
Приготовление:
В миску вливаем кефир, добавляем сметану и перемешиваем.
Добавляем яйца, соль и сахар.
Вводим муку и разрыхлитель, снова перемешиваем.
Должно получиться тесто, как на оладьи.
Очищенные яблоки нарезаем кубиками и вмешиваем в тесто.
Разогреваем в сотейнике растительное масло и опускаем чайной ложечкой тесто.
Жарим на среднем огне со всех сторон.
Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Приятного аппетита!
