Ингредиенты:
- Творог – 300 г
- Черника (свежая или замороженная) – 1 стакан
- Сахар – 1 ст.л.
- Яйцо – 2 шт
- Крупа манная – 3 ст.л.
- Масло сливочное – 40 г
- Молоко – 100 мл
Приготовление:
Перетираем вилкой творог с яйцами, манкой, сахаром и мягким сливочным маслом. Вливаем молоко. По желанию пробиваем массу блендером.
Смазываем форму маслом и присыпаем манкой, выкладываем половину творожной массы, затем посыпаем черникой и выкладываем оставшуюся часть теста.
Выпекаем при 160 С в течение 30 минут до румяности.
Даем творожнику полностью остыть и уплотниться.
Приятного аппетита!
