Ингредиенты:
- слоёное тесто бездрожжевое — 1 кг
- персики (нектарины) — 4 шт.
- сахар — по вкусу
- желток — для смазывания
Приготовление:
Размороженное тесто разрезаем небольшими квадратиками. Раскатываем каждый квадратик до толщины 5 мм.
Выкладываем тесто на противень, застеленный пергаментом, на расстоянии друг от друга.
Персики нарезаем тонкими ломтиками и выкладываем на тесто так, чтобы они перекрывали друг друга, внахлест — 3-5 ломтиков. Смазываем края теста желтком. Персики посыпаем сверху сахаром.
Выпекаем при 200 С в течение 20 — 25 минут.
Приятного аппетита!
