Ингредиенты:
- мята или мелиса свежая, несколько пучков;
- вода — 6 литров;
- сахар — 800 г;
- лимоны — 3 шт;
- краситель по желанию.
Приготовление:
Мяту моем, лимоны моем и нарезаем дольками вместе с кожурой, вынимая косточки.
Стерилизуем банки вместе с крышками.
Кладем в банки дольки лимона и пучки мяты.
В кипящую воду добавляем сахар и варим 2 минут до полного растворения сахар. По желанию добавляем краситель.
Разливаем сироп в банки, закручиваем крышками, переворачиваем и укутываем до остывания.
По желанию добавляем в компот дольки апельсина без цедры.
Наслаждайтесь!
