Ингредиенты:
- картофель
- колбаса
- сливочное масло
- твердый сыр
- соль, перец,
- прованские травы
Приготовление:
Очищенный картофель нарезаем кружочками, не дорезая до конца.
Вставляем в разрезы половинку кружочка колбаски, солим, перчим, посыпаем специями и поливаем растопленным сливочным маслом.
Выкладываем картофель на противень, застеленный фольгой, накрываем еще одним слоем фольги и скрепляем плотно края.
Выпекаем при 180 С в течение 40 минут.
Затем снимаем верхний слой фольги, посыпаем тертым сыром и запекаем еще 5-10 минут до расплавления сыра.
Приятного аппетита!