Ингредиенты:
- свинина нежирная — 800 г
- голландский сыр — 250 г
- сметана — 100 г
- чеснок — 3 зубчика
- помидоры — 5-6 штук средних
- зелень петрушки
- соль, перец, масло
Приготовление:
Нарезаем свинину ломтиками толщиной 1 см. Отбиваем до толщины 7-8 мм. Солим, перчим и раскладываем на противень, смазанный маслом.
Смешиваем тертый сыр, сметану, измельченный чеснок и петрушку.
Распределяем получившуюся массу по мясу. Солим, перчим и выкладываем кольца томатов.
Сверху присыпаем сырной крошкой.
Запекаем при 180 С в течение 45 минут.
Приятного аппетита!
