Ингредиенты:
лук — 2 головки,
соль, паприка и специи по вкусу,
Для кляра:
яйца — 2 штуки,
сахар — 2 чайные ложки,
соль — 2 щепотки,
мука — 100 граммов
вода — 100 миллилитров
Приготовление:
Нарезаем лук средними кольцами, а затем разделяем руками на более тонкие колечки.
Солим, добавляем специи и перемешиваем.
Готовим кляр: взбиваем яйца с сахаром и соль, вливаем воду и вводим муку.
Окунаем луковые кольца в кляр и быстро обжариваем в раскаленном масле.
Подаем с соусом.
Такая закуска легко заменит любые магазинные снеки.
