Ингредиенты:
мука — 240 гр
кабачки — 700 гр
яйца — 3 штуки
соль — 1 ч.л.
перец — по вкусу
чеснок — 2 зубчика
укроп по вкусу
растительное масло — 2 ст.л.
Приготовление:
Нарезаем кабачки кубиками.
Добавляем яйца и взбиваем погружным блендером до однородности.
Затем добавляем соль, перец, измельченную зелень и муку, перемешиваем.
Обжариваем кабачковые оладьи-блинчики на разогретой сковороде с двух сторон.
Подаем со сметаной, или острым соусом.
Приятного аппетита!
