Ингредиенты:
кабачок — 3 штуки
соль — по вкусу
помидоры — 3 штуки
моцарелла — 250 гр
итальянские травы — по вкусу
Приготовление:
Кабачки нарезаем не до конца по всей длине, толщиной в 5 миллиметров. Солим так, чтобы соль попала в прорези, и оставляем на 15 минут.
Нарезаем помидоры пополам, а затем тонкими ломтиками. Моцареллу нарезаем также.
Кабачки промываем от соли и вкладываем в каждый надрез по ломтику помидора и моцареллы.
Посыпаем все итальянскими травами.
Запекаем при 200 С в течение 40 минут.
Приятного аппетита!
