Ингредиенты:
молоко — 1 литр
сахар — 120 гр
кукурузный — 100 гр
ванильный сахар по вкусу.
Для начинки
клубника — 300 гр
бананы — 2 штуки
йогурт или сметана — 460 гр
Приготовление:
Смешиваем крахмал с сахаром, затем вливаем молоко и перемешиваем снова.
Доводим смесь до кипения, постоянно помешивая. Как закипит варим ровно минуту.
Снимаем с огня, добавляем ванильный сахар и перемешиваем до полного его растворения.
Делим массу на 2 части.
Немного остужаем массу и убираем в холодильник для застывания.
Фрукты нарезаем кусочками по отдельности.
Добавляем к ним поровну йогурт и взбиваем блендером до однородности.
Добавляем к фруктам остывшую массу и снова взбиваем блендером.
Выкладываем крем поочередно в стаканы, убираем в холодильник для загустения.
Подаем, украсив десерт ягодами или фруктами.
Наслаждайтесь!
