Ингредиенты:
фарш — 800 г;
молоко — 3-4 ст.л;
сыр — 120 г;
яйцо — 1 шт;
лук — 1 головка;
батон — 100 г;
сухари панировочные;
соль, перец и специи по вкусу.
Приготовление:
Заливаем батон молоком.
В фарш добавляем тертый лук, соль и специи.
Добавляем отжатый от молока хлеб и смешанное с тертым сыром яйцо.
Вымешиваем хорошенько фарш и формируем котлеты.
Панируем их в сухарях и обжариваем на растительном масле с двух сторон до румяности.
Приятного аппетита!
