Ингредиенты:
Яйцо – 2 шт.
Молоко – 0,5 ст.
Сахар – 1 ст.
Манка – 0,5 ст.
Ванилин – немного.
Сода – 1 щепотка.
Мука – 1 ст.
Масло растительное – 20 мл.
Уксус – гасить соду.
Приготовление:
Вбиваем в миску яйца, добавляем половину и взбиваем миксером 3 минуты.
Затем вливаем молоко, перемешиваем и добавляем манку. Перемешиваем.
Добавляем муку, ванилин, соду, гашеную уксусом. Перемешиваем.
Вливаем растительное масло и снова перемешиваем.
Выливаем тесто в форму, смазанную маслом.
Выпекаем при 190 С в течение 30 минут.
В ковш всыпаем оставшийся сахар и вливаем совсем немного воды.
Варим сироп в течение 3-4 минут.
Заливаем готовый пирог сладким сиропом и остужаем.
Приятного аппетита!