Ингредиенты:
- картофель — 3 шт.
- яйца — 2 шт.
- перец черный молотый
- приправы
- соль
Приготовление:
Натираем очищенный картофель на крупной терке.
Взбиваем яйца с солью и перцем, вливаем в картофель. Перемешиваем до однородности.
Выливаем получившуюся массу на сковородку и обжариваем с двух сторон до золотистости.
Сворачиваем рулетом и подаем со сметаной.
Приятного аппетита!
