Ингредиенты:
кефир — 1 стакан
яйца — 2 штуки
мука — 450 гр
сода — 1 ч.л.
соль — 1 ч.л.
сыр — 100 гр
зеленый лук — 60 гр
Приготовление:
Смешиваем в миске кефир, соль, яйца, тертый сыр, измельченный лук и муку.
Затем замешиваем мягкое тесто.
Раскатываем тесто прямоугольником на припыленном мукой столе и нарезаем полосками примерно в сантиметр толщиной.
Обжариваем заготовки на раскаленном масле в сотейнике с обеих сторон до золотистости.
Выкладываем готовые заготовки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Подаем с разными соусами.
Приятного аппетита!
