Ингредиенты:
свинина
Приготовление:
Нарезаем мясо на стейки, толщиной не более 1 см, затем отбиваем с двух сторон.
Готовим маринад: смешиваем соус терияки, растительное масло, сухое белое вино, кетчуп, соль, перец чёрный молотый, сушеный чеснок, и специи для свинины на углях.
Мясо кладем в миску и заливаем получившимся маринадом. Вымешиваем хорошенько.
Маринуем мясо в холодильнике около 6 часов.
Такое мясо можно хранить в холодильнике около 4 дней.
Берем кусок мяса и обжариваем на разогретом растительном масле до готовности без крышки с двух сторон.
