Ингредиенты:
- мясо любое — 1 кг
- майонез — 8 ст.л.
- соль и чëрный перец — по вкусу
- лавровый лист — 4 шт.
- чеснок — 5 зубчиков
- кориандр сухой — 1 ч.л. (с горкой)
- аджика сухая или сладкая паприка — 1 ст.л.
Приготовление:
Промываем мясо, складываем в миску, добавляем тертый чеснок, специи и приправы, измельченный лавровый лист.
Добавляем майонез и хорошенько вымешиваем до объединения всех ингредиентов.
Ставим мясо в холодильник мариноваться, минимум на 1 час.
Затем выкладываем мясо в форму для запекания.
Запекаем при 180 С в течение 40 минут.
Приятного аппетита!
