Ингредиенты:
Мука – 200-250 г.
Яйцо – 1 шт.
Кефир – 70 мл.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Сахар – 80 г.
Соль – 1 щепотка.
Приготовление:
Яйцо перемешиваем венчиком, добавляем соль и сахар (немного оставляем для посыпки колечек). Перемешиваем.
Вливаем кефир, добавляем муку и разрыхлитель.
Замешиваем руками тесто.
Раскатываем тесто в пласт.
Выдавливаем кружочки, сначала больше по размеру, а затем в них делаем – меньшие.
Перекладываем колечки на противень, посыпаем сверху сахаром.
Выпекаем при 190 С в течение 5 минут.
Приятного аппетита!
