Просмотров: 2124

Любимый сырный суп с шампиньонами и брокколи: сытный и полезный обед для всей семьи!

Бери на заметку!

Ингредиенты:

брокколи — 200 гр
шампиньоны — 150 гр
картофель — 100 гр
морковь — 80 гр
плавленные сырки — 200 гр
растительное масло
соль

Приготовление:

Шампиньоны нарезаем тоненькими пластинками и обжариваем на сухой сковороде до готовности.

Тертую морковь обжариваем на разогретой с растительным маслом сковороде, до золотистости.

Доводим воду до кипения, добавляем брокколи, разделенные на маленькие кусочки, кубики картофеля и остальные ингредиенты, варим до готовности картофеля.

В конце добавляем натертые на мелкой терке плавленные сырки.

Подаем, посыпав измельченной зеленью и домашними сухариками.

Приятного аппетита!

×