Пасхальный кулич краффин это Слоеный кулич с различными добавками !
Ингредиенты :
На 2 кулича : Форма 16 см и 10 см.
Молоко — 150 мл
Яйца — 1 шт + 2 Желтка
Сахар — 100 г
Мука — 400 г ( +- 50 г)
Дрожжи — 8 г (у меня сухие )
Сливочное масло — 100 г ( 60 +40 )
Соль — 1/2 ч л
Экстракт ванили — 1 ст л
Наполнители :
Курага — 150 -200 г
Грецкие орехи — 60 г
Сахарная пудра — на присыпку
Можно добавлять : изюм, цедру лимона, цукаты, вяленую клюкву или вишню, фундук, миндаль, корицу, куркуму, кардамон — все по вкусу !
