Ингредиенты:
куриное филе — 500 грамм
картофель — 800 грамм
лук — 150 грамм
твердый сыр — 150 грамм
соль, перец — по вкусу
оливковое масло
приправа для картофеля — 1 столовая ложка
приправа для курицы — 1 чайная ложка
майонез — 100 грамм
Приготовление:
Очищенный картофель нарезаем тонкими пластинками, солим и добавляем специи, хорошо перемешиваем.
Нарезаем тонкими кольцами лук.
Нарезаем куриное филе небольшими кусочками, солим, перчим и посыпаем специями. Перемешиваем.
Кладем половину картофеля на сковороду с оливковым маслом, сверху выкладываем лук, затем куриное филе и снова слой из картофеля.
Делаем сверху майонезную сеточку и присыпаем тертым сыром.
Накрываем сковороду крышкой и жарим на медленном огне в течение 40 минут.
Крышку не снимаем!
Через 40 минут снимаем крышку и томим картофель еще 12 минут.
Приятного аппетита!
